Takayama Bakery

아침 일찍 길을 나서야 하는 날, 재료가 듬뿍 들어간 샌드위치와 갓 튀겨낸 빵이 진열대에 가지런히 놓여 있는 모습은 반갑기 그지없다. 시타야의 Takayama Bakery는 아침 7:30부터 영업을 시작해 산책길이나 출근길에 들르는 단골들에게 친근하게 자리 잡고 있다.

가벼운 요기나 아침 식사로 고르기에는 군더더기 없이 만든 BLT 샌드위치나 깔끔하게 즐길 수 있는 황새치카츠 샌드위치가 좋은 선택이다. 아담하지만 속을 알차게 채운 샌드위치류 외에도 바삭하고 고소한 튀김옷이 돋보이는 튀김 카레빵과 가지 피자 등 든든한 조리빵도 충실하다.

달콤한 빵과 구움과자도 눈여겨볼 만하다. 사과가 듬뿍 들어간 바삭한 애플파이를 비롯해 옛 감성의 소박한 맛이 반가운 플레인 머핀, 콩가루 콧페빵, 도넛 등이 나란히 놓인다. 여름에는 과일 껍질의 풍미와 또렷한 산미를 살린 리모네 파이처럼 계절의 맛도 선보여 간식을 고르는 즐거움을 더해준다.

매장은 포장 전문으로 매장 내 취식 공간은 없으며 결제는 현금으로만 가능하다. 늦은 오후 시간에는 빵이 얼마 남지 않기도 하므로, 다양한 종류 중에서 마음에 드는 빵을 고르고 싶다면 이른 시간대에 방문하는 편이 좋다.